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被好姐妹拉到"鑄鐵鍋的世界"已經有一段時間，這真是條不歸路，常常在鑄鐵鍋的社團看別人發文，我就照著食譜做了一些好菜，結果～又物色新寵了～
趁MOMO購物在特價時，入手【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／藍色。圓形鍋24CM(4.2L)還挺優的，做了南瓜濃湯還有肉燥等~老公小孩都很愛。
【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／藍色。圓形鍋24CM(4.2L)開鍋只要洗淨擦乾，用較多的油來煎、炒食物，油炸亦可，便是最好的開鍋法了，平時最好的保養就是常常操它囉～至於清潔更簡單，只要先泡溫水即可，甚至不用洗潔劑，洗完記得擦乾就對了；鏟呢？只要耐高溫的材質都適用，是不是很方便又親切？有人覺得買越大越好，個人認為適合你家的狀況就是最好的啦！
商品名稱: 【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／藍色。圓形鍋24CM(4.2L)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3478842&memid=6000011401&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號：3478842
- 健康燉煮．輕鬆做菜
- 一體成型．永不變型
- SGS無毒無重金屬檢測認證合格
商品訊息描述:
鑄鐵手工打造，表層噴塗雙層琺瑯，厚度均勻傳熱快速，厚重鍋蓋鎖住食物營養美味，保溫效果絕佳，適用各種爐具，色彩鮮艷可直接上餐桌，兼具時尚感，並增添用餐氣氛。
★商品特色－
◇鑄鐵鍋是所有鍋具中最健康的 鐵是人體必需的微量元素之一，鑄鐵鍋主要元素是鐵，在烹煮過程中會釋放鐵離子，可補充鐵質。
◇100%純生鐵製造 是目前最安全的鍋具，耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、無毒副作用。
◇鎖住食物Ｘ營養美味 穩定性強，更安全；獨特的烹飪方式，鍋具無需常離開灶具。厚重鍋蓋鎖住食物營養美味，烹飪時密閉，聚熱效果極佳。
◇"慢工出細活"行家 經特殊設計，整體鍋壁厚度均勻一致，熱漲冷縮幅度小，加熱迅速散熱慢，傳熱均勻受熱快，特別適合長時間燉煮菜餚，營養入味。
◇鍋身琺瑯瓷，無毒環保 琺瑯瓷表面，容易清洗，保養方法簡單；不褪色、不磨損、不會脫落。健康鑄鐵和油脂琺瑯充分享受烹飪樂趣！可直接上餐桌增添用餐氣氛並可保溫。
將釉漿塗於鑄鐵鍋具表面上，再以攝氏800度的高溫燒烤過，將釉溶入生鐵的毛細孔中，形成一層保護膜，防止鑄鐵生鏽。鍋內表層噴塗的琺瑯材質，質感細緻，讓食物不易沾鍋，易於清洗。
◇只需中小火烹飪，節省能源 鑄鐵琺瑯鍋符合您烹調各種需求，無論煎牛排、炒菜、燉肉、煮湯、烤蛋糕，樣樣皆可，適用於各種爐具及烤箱，堅固耐用，有效節省能源，是家家戶戶必備的鍋具。
商品訊息簡述:
■內容／規格：
◇產地：中國
◇材質：鑄鐵、鍋內外噴塗琺瑯
◇尺寸：26cm雙耳圓形鍋(含蓋)
■注意事項：
1．請勿使用金屬材質的鍋鏟，器具和清潔刷具，以免刮傷琺瑯表面。可使用海綿、抹布清洗即可。
2．第一次使用之前，請先用中性洗潔劑清洗鍋具，沖洗乾淨後必須擦乾，即可開始使用。
3．請勿將本鍋具放入微波爐中，以免發生危險。
4．只要使用中火、小火、請勿用大火來加熱，大火會讓鍋具過熱，水份燒乾，食物黏鍋。
5．使用時請先加入食用油，或水跟食材再開火加熱，避免空燒。
6．切勿將滾燙的鍋具直接沖水，會傷害鍋面琺瑯，盡量降溫再沖水或使用溫水清洗亦可。
7．請勿使用洗碗機清洗，容易造成損壞及降低琺瑯表面光澤。
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